海港城：首個本地原創品牌主題市集「Beauty Mart」

真正的美麗在於全方位提升內在美與外在美，故海港城積極推廣「優活．美麗 Wellness Beauty」美容新概念，並於即日至 6 月 20 日期間，特別以「純素」、「茶」及「玫瑰」為主題，聯乘 10 多間本地原創特色小店舉辦全港首個「優活．美麗」概念本地市集 Beauty Mart，除了帶來符合主題的健康輕食、生活小物及花藝植物等攤位，並提供多款活動限定的產品或優惠，此外還特設「種」滿植物、融入自然元素的 Girly 鞦韆吊椅供大家打卡！

在一眾攤位中，「純素」方面，先有以日本料理「五法則」精髓入饌，把新元素加入菜式中推出一系列「精進料理」菜式的「The Big Things Kitchen」提供的 2 款「精進料理」Natural Spring 及 Summer Breeze 純素便當 (各 $88 / 下圖右)；另有 Energiser 雞肉便當 ($88 / 下圖左)。

專注生產各款新鮮天然果仁醬、於香港每天新鮮手工製造的「The Nutter Company」(21/5-6/6)，帶來手工製造的純素 Extra Smooth Nut Butter Set 幼滑花生醬迷你套裝 ($198 / 下圖左)，另有於會場優先發售的花生醬海鹽雪糕、特濃開心果雪糕 (各 $38，3 杯 $100 / 下圖右)。

採用日式盆景設計及日本訂製花藝材料的「椛」，精心製作的會場限定的「貝殼微景觀」($298)。

跟「茶」相關主題的有主打低碳、低醣、生酮飲食的「Ksquarefood」(21/5-6/6) 帶來的「輕鬆食」系列的低醣綠茶醬 ($88 / 下圖左)、低醣吉士醬 ($88 / 下圖右)。

專門製作生酮曲奇的「Ketoré」利用無糖、無麵粉及低碳的替代材料做出美味可口的曲奇，提供「零罪惡生酮曲奇」系列，除了「朱古力」($188 / 下圖左)、「松露」($188 / 下圖左) 2 款原有味道外，更把原來的「抹茶」味道於會場期間升級為使用「辻利抹茶」的特別版「特製辻利抹茶」味 ($218 / 下圖右)。

致力創造出低糖低脂配方甜點的「Bakieee Bakery」所有產品均使用法國 AOP 牛油、日本雞蛋及麵粉，以鬆化可口的低糖鬆餅為主打，並特別研發了多種茶味的鬆餅，除了玫瑰棉花糖鬆餅 ($38 / 下圖左)，更有伯爵茶 ($32)、小山園抹茶 ($36) 及焙茶無花果乾 ($35) 等味道。

「香江茶園」除了提供限定的玻璃試管花茶套裝 ($80 / 下圖) 外，更設有採用原葉、特大三角茶包設計、加入花果味道的多款盒裝茶包。至於採用簡單及低糖食材製作甜品的「ALT+」(21/5-6/6)，亦有以鐵觀音作食材推出鐵觀音巴斯克芝士蛋糕。

「玫瑰」主題有保鮮花禮品花店「mille à faire」手工製造、留住玫瑰動人一刻的玫瑰花柱形玻璃罩 (下圖右)；「It Blooms!」使用倫敦 Liberty 頂級布料人手製作 2 款期間限定口罩和頭帶 (下圖前)。

「微笑花舍」將玫瑰乾花相架連英文書法，透過花藝令人開心，並永久保存玫瑰。

另凡即場打卡及上載照片至社交平台，或於場內消費滿指定金額，即可獲得扭蛋機會贏取 30 多個美容品牌的主題禮品及期間限定優惠；或換領 Beauty Mart 指定小店 $50 現金券。於 5 月 28 日至 6 月 20 日期間的每個週末，海運大廈 Facesss 更跟 CANVAS 聯乘舉辦製作「專屬天然香薰蚊怕水」(下圖) 工作坊，大家只要向 Facesss 的 CANVAS 店員查詢及預約 (5721 1305) 即可參加。

本文相片，由「美食王」(www.facebook.com/hkfoodnews) 提供。
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海港城 Beauty Mart 本地市集
日期：5 月 21 日 (星期五) 至 6 月 20 日 (星期日)
時間：中午 12 時至晚上 8 時
地點：海港城海運大廈入口大堂
活動詳情：http://www.harbourcity.com.hk/article/beauty-mart-2021