M&S Cafe：全新餐單嚐多國食材

MARKS & SPENCER 自 2014 年引入 M&S Cafe 到香港，雖只於太古城中心及旺角朗豪坊設分店，但因部分食材均由外國直送，加上多元選擇夠吸引之餘，部分食材、醬料等都可於 M&S 買到，讓食客自行回家依法煮理，故間接令 M&S Cafe 的歡迎程度得以提升。最近 M&S Cafe 特意推出新餐單，採用更多來自世界各地的天然優質食材，並有提供英式下午茶，加上保留部分受歡迎的皇牌菜式，以及由專業咖啡師即席沖調的咖啡，無論是否喜歡下廚的食客，都不妨到來一試。

健康營養之選
要食得健康兼有營非難事！M&S Cafe 全新推出的炒蛋配多士($49)選用了英國 A 級自由放養雞雞蛋，放養雞雞蛋營養比其他雞蛋更為豐富，蛋味較濃。

而英式烘餅配牛油及果醬($29/下圖右)的口感，比一般市面上更為鬆軟豐富，是必食之選。皇牌牛油果多士($49/下圖左)使用了健康新鮮的牛油果，麵包上佈滿厚厚的牛油果蓉，並加上罕見且未經上蠟的檸檬所搾出的檸檬汁，清新開胃，絕對食得安心又有信心。此外大家亦可根據個人口味，選擇每日新鮮出爐的石磨全麥麵包或傳統白麵包，所有麵團均由英國直送到香港，再新鮮焗製而成，簡簡單單便食到英國新鮮食材，幸福感滿載！

輕食飽肚拼盤
眾所周知要品嚐市面上的凍肉拼盤和芝士拼盤，動耴最少數百元不等，對於想以大眾化價錢一嚐來自世界各地的美味佳餚和拼盤的男女來說，絕對非他們所想的消費模式！M&S 首次推出只需百多元、但食材絕不馬虎的輕食飽肚拼盤，包括地中海拼盤及精選芝士拼盤，必然能讓大家盡情享受美食樂趣！拼盤中各式各樣的優質食材均搜羅自世界各地，如地中海拼盤($139)有特級初榨橄欖油雞心豆醬、西班牙辣肉腸、意大利沙樂美腸、橄欖油香草雅枝竹、慢烤藤茄、菲達芝士、有「橄欖之王」美譽的希臘卡拉馬塔橄欖、芥末籽醋浸小黃瓜、中東口袋麵包，非常豐富。

而精選芝士拼盤($139)則有布里芝士、紅莓文斯利代爾芝士、濃味車打芝士、萊斯特紅芝士及藍紋芝士，芝士控必然不能抗拒這個能一次過品嚐濃淡口味、不同質感的芝士之選。

另外，M&S 的雞心豆蓉拼盤更以鬆軟的迷你中東口袋麵包配搭多款產自英國的精選雞心豆蓉醬($69)，三款口味讓客人品嚐到較罕見的特級初榨橄欖油、特級初榨橄欖油紅椒中東及檸檬香茜的雞心豆蓉滋味醬，配菜更有希臘卡拉馬塔橄欖。以後只需以親民價格便可在此歎盡世界級美食！

以海鮮作主材料的輕食餐單， M&S 繼續保留廣受歡迎的經典款式，並堅持採用獲可持續發展生產認證的海鮮供應商，確保食材來源安全可靠，表達出對保育地球下一代的責任和關注。

經典英式美食吉列鱈魚手指三文治($35/上圖右)、英式吉列鱈魚柳伴薯條($69/上圖左)和新推出的藜麥沙律配大蝦($75/下圖)所使用的鱈魚及宏都拉斯剝殼大蝦，均是來自可持續發展產地，食住都可以為環保盡一分力！藜麥沙律除了可配大蝦之外，亦可配搭雞肉或專為素食者而設的中東式炸雞心豆丸，體貼照顧客人的不同口味。

Chill 食下午茶
下午茶一向是女生最嚮往的時間，精緻茶點和三層架擺設都是女生們的浪漫！M&S 更新了英式下午茶($199)內的配搭：當中包括蘇格蘭煙三文魚芝士三文治、以在印度洋的新鮮吞拿魚製成的吞拿魚青瓜三文治、放養雞雞蛋溫室芽菜三文治、經典英式鬆餅配奶油及英式果醬、法式蛋白杏仁餅、泡芙，並可配選英式茶或咖啡共 2 杯飲品。

英式下午茶在平日到週末都全日供應，好讓女生們下班後都可以到 M&S Cafe 享受她們的專屬時間！在甜點方面，英女王維多利亞最喜歡吃的糕點、英國製造的傳統維多利亞式海綿蛋糕($32)是 M&S Cafe 的皇牌產品之一，大家可一嚐女王口味！

大眾化價格
M&S Cafe 新菜單選擇豐富，總有一款適合大家口味。M&S Cafe 同時還提供套餐供客人選擇，當中皇牌餐單包括洋蔥汁英式豬肉香腸伴薯蓉、焗千層麵和印度式紅咖哩雞伴烤餅及香芒甜酸醬，食材均由英國直送，連湯和麵包套餐價格由 $88 起，只需加 $15 或 $20 即可配飲品或精選蛋糕，當中 M&S 咖啡豆經過雙重烘烤，使其具有獨特風味和口感平衡，由專業咖啡師即席沖調，獲 100% 公平貿易的認證，不消 $150 就可嚐盡贏盡口碑的新鮮美食！

啤酒優惠
大部份由 M&S Cafe 提供的食材均可以在 M&S 食品部內買到，客人可購買食材在家輕鬆 DIY。另在這炎夏時期，大家更可於 M&S 選購多款來自不同地方的手工啤酒，當中包括 Pale Ale 淡味麥芽酒、Golden Beer 或 Dark Beer 麥芽酒、Port
或 Stouts 黑啤、Lager 底端發酵啤酒、蘋果酒等；現更提供買二送一優惠；另多款惹味佐酒小食亦以優惠價 $55 / 2 包發售。

查詢：M&S Cafe (2921 8721 / 太古城分店、2274 1928 / 朗豪坊分店)